牛肉汤面

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家常牛肉面,健康美味,做法简单,10分钟搞定,当早餐棒棒哒。

用料  

新鲜牛肉 150克
挂面 90克
蒜头 2瓣
香葱 1棵
娃娃菜 1棵
适量
鸡精 少许

牛肉汤面的做法  

  1. 牛肉切薄片,放入碗中,加入1勺玉米油用手抓匀备用。

    牛肉汤面的做法 步骤1
  2. 娃娃菜洗净掰小块备用。

    牛肉汤面的做法 步骤2
  3. 香葱切碎备用。

    牛肉汤面的做法 步骤3
  4. 蒜头切碎备用。

    牛肉汤面的做法 步骤4
  5. 锅里加入少许油,大火烧热,下入蒜末煸出味。

    牛肉汤面的做法 步骤5
  6. 倒入600克清水或高汤,大火烧开。

    牛肉汤面的做法 步骤6
  7. 下入90克挂面煮2-3分钟

    牛肉汤面的做法 步骤7
  8. 捞出挂面,盛入碗中。

    牛肉汤面的做法 步骤8
  9. 将牛肉倒入锅中。

    牛肉汤面的做法 步骤9
  10. 加入娃娃菜。

    牛肉汤面的做法 步骤10
  11. 牛肉熟透时调入盐和鸡精即可关火。

    牛肉汤面的做法 步骤11
  12. 将牛肉和娃娃菜码放如碗中,倒入面汤,撒入葱花加入少许辣椒酱即可享用。

    牛肉汤面的做法 步骤12
  13. 成品图。

    牛肉汤面的做法 步骤13
  14. 成品图。

    牛肉汤面的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2018-12-11 22:29:04
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