青椒炒牛肉

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用料  

牛肉 100克
青椒 1个
生抽 1小匙
白糖 三分之一匙
1小匙
淀粉 1匙
酱油 1匙
胡萝卜 小半段

青椒炒牛肉的做法  

  1. 牛肉冲洗干净切丝,放糖、盐、生抽抓匀,腌10分钟左右,放淀粉和色拉油抓匀

    青椒炒牛肉的做法 步骤1
  2. 炒锅一定要烧热,凉油入牛肉丝翻炒,大火快速翻炒

    青椒炒牛肉的做法 步骤2
  3. 牛肉丝不需要盛起来,炒断生之后加入胡萝卜丝和青椒丝继续大火翻炒

    青椒炒牛肉的做法 步骤3
  4. 加生抽,酱油翻炒几下,再加淀粉水勾芡,加点盐翻炒匀之后出锅

    青椒炒牛肉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-12 13:40:08
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青椒炒牛肉的答疑

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