1.准备2-3根杏鲍菇,洗净。
2.用手撕成条状
3.葱头切开备用
4.锅中放油,葱白、蒜块爆香。
5.加入葱头炒软。
6.加入杏鲍菇炒出水
7.继续炒干。
8.加入2勺生抽➕1勺蚝油。
9.加入适量白芝麻➕适量孜然➕适量辣椒面
10.加入葱花、香菜
11.滴几滴麻油
12.完成~出锅~
上传你做的孜然手撕杏鲍菇