花菜炒肉丝

Name: 花菜炒肉丝
Ingredients: 1.主材; 花菜; 肉丝; 洋葱; 蘑菇; 2.调味料; 地瓜粉; 盐; 大蒜; 味精

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肉切成丝，放在盘子里，有种超级多肉的感觉，其实就一小块~障眼法

用料

1.瘦肉切丝，加入地瓜粉和盐拌匀，腌制半小时以上
2.烧一锅热水，放入腌制好的肉丝，焯一下出锅。这步也可以省略，但是锅底会糊，焯过水肉会更嫩。
3.热锅冷油放入大蒜、生姜、洋葱煸炒，再放入肉丝、蘑菇、花菜翻炒，可加些水焖煮
4.出锅前加入盐、高级味精即可。

随便看看

该菜谱发布于 2018-12-12 14:03:53

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