完美鸡米花-空气炸锅版
7.5
综合评分
12
人做过这道菜
珺珺的小食光
入了新玩具空气炸锅，怎么不使劲折腾呢😊
用料
| 鸡胸或鸡腿肉 | 适量 |
| 白胡椒粉，孜然 | 随心 |
| 蚝油，料酒 | 随意 |
| 生粉 | 看情况 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄面包糠 | 有多裹多，有少省着用，没有不行 |
完美鸡米花-空气炸锅版的做法
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鸡肉去骨切小块，放入蚝油，白胡椒粉，孜然粉，料酒，蛋清，腌半小时以上。有空了想吃了就拿出来依次裹上生粉，鸡蛋液，黄面包糠。裹完面包糠，把面包糠和肉稍微压实一些，尽量贴紧。裹好后摆在烤网上。一层摆不满就摆两层，直接放在第一层上就可以。
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180度6分钟出炉。反正快到你裹完粉洗手洗碗还没有空伸懒腰的时候，就出锅了！如图。再烤两分钟也可以，上色更深。具体看鸡米花量的多少，我的最高的地方也就叠起来两层放。
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相机先吃
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嘎嘣脆
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香脆多汁喲
