先洗辣椒，然后再切辣椒，切成小段
拿筛子筛出辣椒籽，这样的话辣椒酱就不会太辣。
拨好蒜，把辣椒和蒜分别放到机子里打碎
备好，片糖，盐，酱油，豆豉
放油，把辣椒，豆豉，蒜放下锅，翻炒一两分钟。
放调味料，继续翻炒出红油，自己试一下味道。
出红油后，最后放虾皮，炒3分钟，这就完成了。
上传你做的自制蒜蓉豆豉虾皮辣椒酱
Manmanche
