牛肉馅锅盔
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人做过这道菜
老周记美食
这几天在万达总见到有人拿着一个这样的薄脆饼吃，包装袋上写着XX锅盔，对于经常做饭的我，只看一眼，便会做出来。
用料
牛肉馅锅盔的做法
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洋葱，大葱和姜切末，加入所有调料和50g水拌匀。
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和面醒发半小时，分小剂子。
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擀皮放一勺牛肉馅
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从一侧卷起
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卷好
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擀薄，刷一层水
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撒白芝麻放电饼档烙熟。
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烙熟的饼放预热后的烤箱180度烤20分钟，取出放凉（凉了更脆）即可食用。
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吃起来嘎嘣脆，还有浓郁的牛肉香，好吃😋。
