高压锅版暖身羊肉汤

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冬天去外面吃羊肉火锅也多,发现羊肉很好吃,且吃完身体比较暖!
羊肉吃了很多好处,对胃也好!
加些清补凉煮了味道很好!
平时用砂锅煮,赶时间用高压锅也是不错的选择!

用料  

羊肉 700克
枸杞 20粒
5片
适量
沙参 10克
玉竹 10克
红萝卜 1根
竹蔗 2节
马蹄 180克

高压锅版暖身羊肉汤的做法  

  1. 准备好所有材料

    高压锅版暖身羊肉汤的做法 步骤1
  2. 跟其他汤类一样,把肉热水过掉血水,水开即可!然后端起锅摇晃,水龙头冲水至水清澈!加够水放炉上!

    高压锅版暖身羊肉汤的做法 步骤2
  3. 依次放入红萝卜,甘蔗,药材,马蹄!(马蹄放最上,因为马蹄甜,如果放下面容易粘锅)
    大火煮大概15分钟,小火20~30分钟即可!
    开盖加少许盐!

    高压锅版暖身羊肉汤的做法 步骤3
  4. 上汤!哈哈😄汤是比较清甜!

    高压锅版暖身羊肉汤的做法 步骤4

小贴士

羊肉不可大火煮太久,不然容易出油!
其实高压锅可以煮到出气就小火慢压!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

高压锅版暖身羊肉汤相关分类

该菜谱发布于 2018-12-13 00:38:55
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