土豆炖茄子

2 人做过这道菜
卖相不好,味道不错

用料  

茄子 2个
土豆 2个
生抽
鸡精
小青椒 1个
2瓣

土豆炖茄子的做法  

  1. 土豆切块
    茄子用手撕小块
    蒜、辣椒切碎

    土豆炖茄子的做法 步骤1
  2. 1.放油
    2.油开后放蒜和辣椒炒出香味
    3.放土豆炒一炒、再放茄子炒一炒
    4.放生抽炒一炒
    4.之后放入水浸过茄子和土豆、加盐和胡椒粉(喜欢吃甜的可以放点糖,一点点糖)

    土豆炖茄子的做法 步骤2
  3. 大火一直炖,直到几乎没有水为止

    土豆炖茄子的做法 步骤3
  4. 出锅前放点干辣椒,结束

    土豆炖茄子的做法 步骤4

小贴士

自己做的什么都好吃
开始做吧
五常稻花香 renyilife

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该菜谱发布于 2018-12-13 07:13:58
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土豆炖茄子的答疑

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