去皮洗干净
煮三次水，再用冷水洗一下，怕辣就泡一个晚上换几次水，就没这辣了
我下的冰糖和白糖，再下一点点水煮一下，不要下太多水，姜出水的，糖一定要下多点，我没去量，凭感觉下的
姜会出水的，一直煮，久久翻一下，没那么多水的时候就一直炒不然会焦
这是炒的差不多的时候是不是很想吃啊，哈哈，一直炒到起沙，我这次买了二十斤的姜做了一半炒的我手都痛了😭😭
炒好放凉就可以装好想吃就吃，比商场买的好，我两岁的女儿很喜欢吃呢！竟然不怕辣😱我的妈呀
上传你做的姜糖
伟晴
