香辣酱

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用料  

豆瓣酱 两袋
甜面酱 两袋
肉馅 适量
姜丝 适量
花椒 少许
小米椒 适量
香叶 少许
八角 少许
香菇 适量
花生碎 少许
芝麻 少许
蒜沫 适量
适量
少许
鸡精 少许
味精 少许
蚝油 少许
食用油 适量(多放些油)

香辣酱的做法  

  1. 直观地看会省点事

    香辣酱的做法 步骤1
  2. 没有具体克数,依照自己口味随意放。香菇焯水切成沫。

    香辣酱的做法 步骤2
  3. 姜切丝,锅中放油,油热将花椒,八角,香叶,姜丝放入锅中爆香,出香味后捞出所有东西扔掉剩油在锅中。

    香辣酱的做法 步骤3
  4. 将米椒蒜沫放入锅中爆香,放入肉沫煸炒,放入香菇沫,加入蚝油继续翻炒。

    香辣酱的做法 步骤4
  5. 放入两种酱,陆续把所有材料放入锅中,小火慢慢熬,时间熬的长一点。

    香辣酱的做法 步骤5
  6. 👍

    香辣酱的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-12-13 11:55:26
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