云南过桥米线

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⭐云南十八怪之一 :过桥米线

⭐本菜谱为速食米线,不喜勿喷!

用料  

米线 1袋
小白菜 香菜 一把
干豆腐 豆芽 一把
鹌鹑蛋 适量
火锅丸子 适量
肥牛 适量

云南过桥米线的做法  

  1. 速食过桥米线

    云南过桥米线的做法 步骤1
  2. 包含:450克米线,微辣调味包,麻油包,辣椒油包。

    云南过桥米线的做法 步骤2
  3. 鹌鹑蛋煮熟后剥皮备用

    云南过桥米线的做法 步骤3
  4. 肥牛卷用开水微烫去膻味去除血沫。

    云南过桥米线的做法 步骤4
  5. 青菜类洗净备用

    云南过桥米线的做法 步骤5
  6. 干豆腐和丸子改刀备用。

    云南过桥米线的做法 步骤6
  7. 锅中放入凉水和米线,小火煮直自然散开。散开后放入丸子。

    云南过桥米线的做法 步骤7
  8. 放入青菜,干豆腐丝,调味包。

    云南过桥米线的做法 步骤8
  9. 放入鹌鹑蛋,肥牛卷。煮熟后关火。

    云南过桥米线的做法 步骤9
  10. 出锅前浇上辣椒油包和麻油包就ok啦!
    香喷喷的过桥米线做好了!

    云南过桥米线的做法 步骤10

小贴士

✨自己一个人也要好好吃饭!家里备上两包米线,用冰箱剩余的菜DIY一份吧!
 
该菜谱发布于 2018-12-13 13:37:00
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云南过桥米线的答疑

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