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榴莲酥(蛋挞皮)

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饿急了吗的厨房  饿急了吗
⭐巧用蛋挞皮做各种口味的酥！
⭐榴莲酥、蓝莓酥、香蕉酥。。。
⭐蛋挞皮包万物！

用料  

蛋挞皮 9个
榴莲肉 3大勺
蓝莓 10个
香蕉 半根
蛋黄 1个
砂糖或白糖 适量
黑芝麻 适量

榴莲酥(蛋挞皮)的做法  

  1. 准备水果，任何你想吃的都可以！

    榴莲酥(蛋挞皮)的做法 步骤1

  2. 榴莲肉去核压碎，蓝莓一分为四，一半香蕉切成丁

    榴莲酥(蛋挞皮)的做法 步骤2

  3. 平底锅一定要用不粘锅！无油无水！炒果肉是为了把水果炒干，这样放入烤箱中就不会爆开！

    榴莲酥(蛋挞皮)的做法 步骤3

  4. 榴莲肉加糖炒干

    榴莲酥(蛋挞皮)的做法 步骤4

  5. 蓝莓加糖炒直无水分

    榴莲酥(蛋挞皮)的做法 步骤5

  6. 香蕉加糖炒直无水分。

    榴莲酥(蛋挞皮)的做法 步骤6

  7. 蛋挞皮去掉锡纸后温室软化。

    榴莲酥(蛋挞皮)的做法 步骤7

  8. 把果肉填到蛋挞皮里面，注意不要填太满！

    榴莲酥(蛋挞皮)的做法 步骤8

  9. 放入烤盘，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

    榴莲酥(蛋挞皮)的做法 步骤9

  10. 烤箱预热，中层，上下火180°烤20分钟。
    根据自己家烤箱脾气进行调整。

    榴莲酥(蛋挞皮)的做法 步骤10

  11. 出炉啦！！！

    榴莲酥(蛋挞皮)的做法 步骤11

  12. 外酥里嫩！榴莲味香甜，蓝莓酸酸的，香蕉糯糯的！

    榴莲酥(蛋挞皮)的做法 步骤12

小贴士

敲黑板！

☀果肉一定要炒干不然会爆开的！

☀蛋挞皮不要过早拿出来不然会沾在锡纸上，最好是炒完果肉，拿出蛋挞皮，去除锡纸后软化。

☀每个烤箱脾气不同，自行调节。

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榴莲酥(蛋挞皮)相关分类

烘焙 蛋挞 烤箱
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该菜谱发布于 2018-12-13 15:26:41
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