蟹棒 | 1包(五根共90g) |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许(中国菜的精华,少许适量若干) |
植物油 | 3勺 |
洋葱 | 小号一个或大号半个,爱吃就多放点 |
青菜 | 一小颗(也可换成卷心菜)同样爱吃就多放点 |
冷饭 | 两小碗(最好隔夜的,不要煮得太烂) |
午餐肉 | 80g(当然要是梅林的) |
洋葱切小丁,入油锅(先放一勺油)炒至变色后加青菜丁或卷心菜丝一起煸炒,加少许盐。(为了颜值也可加入胡萝卜丁点缀)
加入午餐肉丁,继续炒。
锅中心空出一块地方,加一勺油,加入米饭。捣散,混合均匀。
再空出一块地方,加最后一勺油,加入打过的鸡蛋,混合煸炒。加盐少许。
蟹肉棒撕碎加进来,稍微炒两下,出锅~