不用搅拌机的纯凤梨馅
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人做过这道菜
简小寒
用料
| 你喜欢的凤梨酥配方 | :-D |
| 这里只讲讲技巧方法 | 嘻嘻 |
不用搅拌机的纯凤梨馅的做法
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第一步把菠萝切半
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第二步，拿叉子刮（笑）我觉得这种方法可以保留果肉的纤维感又不会弄得一片狼藉。比用搅拌机或者剁完蓉挤汁的方法要用一些
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大概刮成这样
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无需挤汁水，接着按自己选择的配方炒馅料，嫌麻烦这里有一种省力的做法
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用果蔬风干机，70度5个小时。之后加入糖正常炒馅，会方便很多。这个方法来自多拉十九N
