海鲮鲫鱼收拾干净待用
姜切丝,葱切碎。
将配料都放入鱼中抓匀。腌制20分钟。时间不易过长。
用厨房用纸去掉多余盐水,备用。
不粘锅中放油,油微热,码放好鱼,带煎制定型后,翻面。将两面煎制金黄有酥脆感,出锅。喜欢脆的可以多煎一会儿。
开吃。
上传你做的香煎海鲮鲫鱼