酸奶溶豆
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人做过这道菜
桂桂爱烘焙
家里有个8个月的宝宝，因为要给添加辅食，所以常常会做溶豆给她吃
用料
酸奶溶豆的做法
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将酸奶中加入奶粉，一半的玉米淀粉用刮刀充分压拌均匀，至无颗粒
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取蛋白两个，加入柠檬汁
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用打蛋器打至细泡状态，将糖粉一次性加入
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打至有纹路，再将剩余的玉米淀粉倒入，
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低速打几下，然后改高速打至发硬，千万别打过了
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打好的状态如图，然后取出一部分和酸奶糊翻拌均匀
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拌好的酸奶糊倒入剩余的蛋白中
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轻轻翻拌匀，溶豆糊就做好了
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烤箱预热上管65度，下管60度，用6齿花嘴(这个看个人喜好了)，将溶豆糊装入裱花袋，一个个挤入烤盘，大小要约匀，否则生熟不匀你会哭的
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挤好后入烤箱，60分钟即可
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你还可以做火龙果的，南瓜的，紫薯的，菠菜的，随意
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烤好后入口即化，但要密封保存
小贴士
溶豆容易吸湿，必须密封
