铜锣烧

Name: 铜锣烧
Ingredients: 80g低筋面粉; 50g水; 10g色拉油; 20g糖; 2个鸡蛋; 15g炼乳; 适量豆沙

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分量20片，10个

用料

低筋面粉	80g
水	50g
色拉油	10g
糖	20g
鸡蛋	2个
炼乳	15g
豆沙	适量

铜锣烧的做法

鸡蛋加入糖，打蛋器打发。
筛入低筋面粉，再加入炼乳，慢慢加入水，翻拌均匀。
不粘锅加热，用勺子加入面糊，烙至金黄，翻面。
取两个面饼，中间加入红豆沙，完成。

小贴士

（第3步）加热时用小火慢慢加热，以免焦掉影响口味。

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该菜谱发布于 2018-12-13 18:21:55

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