玉米面土司

8.3 综合评分
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粗粮细作,最健康的方式应该就是土司了吧😊

用料  

玉米面 60克
5克
30克
高筋面粉 450克
酵母 5克
鸡蛋 一只60克
牛奶 300克
玉米油 30克

玉米面土司的做法  

  1. 除了酵母以外,所有材料混合一起,揉成一团。

  2. 盖保鲜膜放冰箱里静置24小时。

  3. 取出面团,用尽量少量的牛奶(10克)化开酵母,揉进面团里。

  4. 拼命揉,摔,搓,蹂躏面团直至出现手套膜。

  5. 按照普通土司整形方法整形。

  6. 冰箱冷藏发酵一夜。

  7. 早晨取出回温半个小时。185℃48分钟。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

玉米面土司相关分类

该菜谱发布于 2018-12-13 21:17:15
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玉米面土司的答疑

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