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椰子油饼干

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雨桐妈妈622的厨房  雨桐妈妈622
听说椰子油比较健康，就买了一桶做面包用，今天突发奇想，能不能做饼干，搜了一下，方子很少，我就自己瞎做了😊

用料  

椰子油 65g
白糖 25g
蛋黄 一个
普通面粉 110g(酌情增减)
泡打粉 一丢丢(我不知道有没有用😂

椰子油饼干的做法  

  1. 常温下的椰子油，加糖用打蛋器打散，可以打两分钟，起码糖融化

    椰子油饼干的做法 步骤1

  2. 加蛋黄，搅拌均匀，我用打蛋器打的

    椰子油饼干的做法 步骤2

  3. 面粉加一丢丢泡打粉，过筛，和成面团，开始很难成团，用手反复搓，用手温！

    椰子油饼干的做法 步骤3

  4. 揉成均匀小球，拍扁，可以用叉子摁点纹路

    椰子油饼干的做法 步骤4

  5. 烤箱提前预热！我家烤箱温度比较高，150℃用15分钟，根据自己家烤箱调整温度，最好旁边看着，毕竟烤饼干时间很短

    椰子油饼干的做法 步骤5

小贴士

我自己瞎做的，记录一下，烤得时候椰香很浓，烤完味也不大了，非常酥，其他也没啥特别出彩的！

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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椰子油饼干相关分类

饼干 烘焙 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2018-12-13 21:24:16
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