铁板烧~(川味版)

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三朋好友,聚起来,在家吃吃铁板烧,晒晒冬日太阳☀吃它四个小时~~美哉!(我们家是传统的铁板烧锅,大家可以准备充电的烤锅)

用料  

五花肉

铁板烧~(川味版)的做法  

  1. 准备好所有想吃的食材,特别推荐:豆腐干,三线肉,牛肉,黄粑(本地特产)

    铁板烧~(川味版)的做法 步骤1
  2. 准备好干碟(辣椒面,花椒面,熟芝麻,碎花生米,盐,味精,鸡精)

    铁板烧~(川味版)的做法 步骤2
  3. 甜辣酱(食材:番茄酱,小米辣椒,蚝油,白糖)

    铁板烧~(川味版)的做法 步骤3
  4. 干碟里面一定要加折耳根(也就是鱼腥草),和豆腐干真的是绝配,推荐推荐~排除不能吃折耳根的人,折耳根是我们四川从小吃到大的,野菜哦,特别好吃

    铁板烧~(川味版)的做法 步骤4
  5. 三线肉沾一点甜辣酱,在包上生菜,特别好吃,一点不油腻

    铁板烧~(川味版)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-12-13 23:50:34
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