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炸潮汕酵粿(米糕)

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丸蛋的厨房  丸蛋

用料  

潮汕酵粿 一小块
鸡蛋 一只
面包糠 适量
炼乳 适量

炸潮汕酵粿(米糕)的做法  

  1. 酵粿切小片，不要太厚，一片有1厘米左右就好

  2. 鸡蛋敲开，放碗里打散，酵粿片沾上薄薄一层鸡蛋液后再滚上一层面包糠

  3. 热锅后下油，调中小火慢炸，(火候不要太大小心炸焦了)，炸好后放锅边沥油

  4. 成品盛放盘里，挤上炼乳(或者其他合自己口味的甜酱也可以)就可以开动了哦

    炸潮汕酵粿(米糕)的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-12-14 00:37:55
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