土豆>西芹>虾的香辣虾
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人做过这道菜
小小的野獸
香辣虾看起来不容易，做起来很简单，大家一起跟我来试试看吧。
用料
土豆>西芹>虾的香辣虾的做法
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虾减掉头，胡须。背脊剪开祛除黑线，清水洗净，晾干备用。
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西芹切段。
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土豆切条，备用。
姜蒜切末，青椒红椒切条。
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香菜洗净备用，香辣酱一大勺。
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小火将虾炸至酥脆。
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虾炸至金黄色，起锅沥干备用。
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小火油炸土豆条，金黄色起锅。
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土豆条起锅，沥干备用。
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余油剩1/3，先炒草果八角干椒。再放入姜蒜末，炒香。
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放人青椒和红椒丝，然后加入香辣酱翻炒3mins
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加入西芹，翻炒3mins
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最后加入炸好的虾和土豆，加入料酒，生抽，翻炒至虾呈红色，发亮，出锅。
