玉米面用开水烫,到没有散粉的状态。再加白面用凉水和成柔软的面团。因为烫面,面团会很软,一定慢慢加水,掌握好量。
萝卜电动擦丝(短丝,越短越好,不然吃起来口感不好),加盐,腌出水,攥干(不用太干)
肉馅加调味料调好,加入萝卜丝和虾米
可以包啦!
上传你做的萝卜肉馅玉米面蒸饺