低卡路里咖喱鸡肉饭

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我已经从100斤减到90斤维持了 努力努力再努力!偶尔饱饱的吃吃咖喱饭

用料  

洋葱 半个
莴笋 小小的一根
胡萝卜 小小的一根
鸡腿 2个
咖喱块 50克
冰箱剩红辣椒半个 可以不放

低卡路里咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 鸡腿肉去骨去皮去筋 切块 用咖喱粉、盐和酒腌制

    低卡路里咖喱鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 今天用的蔬菜 辣椒可以不放,我放是因为半个烂了 好的半个别浪费了。

    低卡路里咖喱鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 蔬菜切不大不小的块 放进水中煮
    是的 不用油炒 直接煮软

    低卡路里咖喱鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 菜煮软大约10分钟吧,再加入鸡腿肉煮2分钟,关小火加入咖喱块(半份刚好50克)融化,再大火烧一两分钟,汤变粘稠就完成了。

    低卡路里咖喱鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 我通常会配糙米饭,今天凑合吃白米饭 一样美味。这样一份咖喱大约是配3-4碗饭的量,1份算下来卡路里就低了。

    低卡路里咖喱鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 加了一张糙米饭的 西兰花彩椒胡萝卜红薯洋葱的素咖喱图片

    低卡路里咖喱鸡肉饭的做法 步骤6

小贴士

减少淀粉摄入不放土豆或者红薯,用可以煮软的块状蔬菜 西兰花 萝卜 也可以。
咖喱块的热量惊人,如果怕少放咖喱味不浓郁,可以放些咖喱粉。
煮蔬菜的水要少, 蔬菜本身会煮出水 ,不够随时加热水调浓稠度都行。
 

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该菜谱发布于 2018-12-14 09:31:22
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