入口即化的山楂糖球

2 人做过这道菜

用料  

新鲜山楂 300g
冰糖60 凉开水与冰糖比例1:1

入口即化的山楂糖球的做法  

  1. 先将山楂洗净去蒂待用

    入口即化的山楂糖球的做法 步骤1
  2. 冰糖加水煮化

    入口即化的山楂糖球的做法 步骤2
  3. 开始出现气泡要沉住气继续熬制

    入口即化的山楂糖球的做法 步骤3
  4. 熬到锅中起白色的小泡泡放一勺白醋关火搅拌

    入口即化的山楂糖球的做法 步骤4
  5. 将山楂倒入翻拌一定要耐心的不停的翻拌直到糖慢慢的在山楂球上凝固变白为止

    入口即化的山楂糖球的做法 步骤5
  6. 糖开始慢慢凝固发白

    入口即化的山楂糖球的做法 步骤6
  7. 可以放冰箱冷藏慢慢食用(好吃的停不下来,入口即化)

    入口即化的山楂糖球的做法 步骤7

小贴士

山楂我选用樱桃山楂,个头小并且软糯香甜,制作出来才能达到入口即化的口感!山楂有开胃消食的功效同时也可降压降脂,但最好饭后食用,一次一到两颗为宜也不可多食( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-14 09:53:23
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入口即化的山楂糖球的答疑

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