五分钟快手早餐-吐司烘蛋(有蛋有肉有芝士有面包)

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忙碌的早上,起晚了,不要紧,只需五分钟,轻松吃到一顿饱饱的满足早餐
吐司烘蛋,快手又健康,热乎乎一出锅,用刀子在中间化开,蛋液缓缓流出,芝士香扑鼻而来......

用料  

鸡蛋 1个
全麦吐司 1片
芝士片 1片
午餐肉 一两片(随吐司面积的大小而定)

五分钟快手早餐-吐司烘蛋(有蛋有肉有芝士有面包)的做法  

  1. 将上述食材准备好

    昨晚刚烤得全麦吐司,切成薄片

    五分钟快手早餐-吐司烘蛋(有蛋有肉有芝士有面包)的做法 步骤1
  2. 用面包刀,小心地在吐司切片里挖出一个长方形来。如果边缘不小心断裂,也无妨,保持边缘完整,即可

  3. 用刷子锅底薄薄地涂一层橄榄油,开小火,待锅子烧热后,放入切好的吐司

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  4. 在吐司框中,轻轻地打下一颗蛋

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  5. 依照吐司空间,放适当的午餐肉(培根等均可)

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  6. 盖上芝士片

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  7. 待蛋液快要凝固后,覆上最初切去的切片内部,使之复原成一片完整的吐司

    完成

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  8. 如果想要吃熟一点的蛋,可以翻面再煎个一分钟

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小贴士

1 为了使鸡蛋乖乖待在吐司框里,不乱跑,请先将锅子烧热,蛋液一入锅,就马上凝固

2 想吃熟一点的蛋,就多煎一会,待蛋黄凝固后再盖上吐司内部,或者盖上吐司内部后,翻面再煎一分钟

3 想要成品卖相好看,就多放点油

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-14 10:13:14
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