一道不加油的只用水和糖的红烧肉
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人做过这道菜
上官凝痕
这个菜菜呢源自我本人，我想吃红烧肉，是突然很想吃，但又不想吃油，所以就大胆尝试一下，不加油的红烧肉是怎样的，烧出来的菜菜还不错👍，也简单
用料
一道不加油的只用水和糖的红烧肉的做法
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五花肉切块洗净备用。
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生菜叶子洗净备用。（这个呢主要作以陪衬，装盘后看着好看，再一个就是吃点生菜不会觉得肉腻）
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锅中加入适量清水，把洗好的五花肉倒入锅中。
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加入之前备用的，干辣椒🌶️，八角，姜片，料酒，大火煮开，大约25分钟左右就可以关火了。
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把煮好的五花肉捞出备用。
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这个就是红糖啦！（很纯正，纯甘蔗做的！）
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取用红糖3块，加入适量清水煮沸，有粘度的。
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将备用的五花肉倒入锅内翻炒片刻，加入适量的酱油，定要翻炒均匀哈，大约五六分钟就好啦（因为五花肉是煮过的，熟的，所以不用炒太长时间）
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这一步呢就要装盘了，盘中铺上生菜叶子，然后把锅中的肉肉盛入铺了生菜叶的盘中，就完成了✅
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哇！好美呀！放在生菜叶子上好好看，看着感觉很高级😍😍😍，不错👍
小贴士
五花肉放到红糖汁中翻炒不要炒太长时间，时间长了就炒老了，会硬，会苦的！
关于糖呢，红糖白糖都可以，但是没有红糖容易上色，味道可能也不大一样。
关于酱油呢，适量就好，不要放多，不然肉肉会变的很黑很黑。
不喜欢太甜的宝宝们就少放点糖啦😄
关于糖呢，红糖白糖都可以，但是没有红糖容易上色，味道可能也不大一样。
关于酱油呢，适量就好，不要放多，不然肉肉会变的很黑很黑。
不喜欢太甜的宝宝们就少放点糖啦😄
