花生酥糖

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用料  

花生碎 500
枸杞或葡萄干或枣 适量
冰糖 500克多少可以调节
白醋 几滴
适量
热水 适量

花生酥糖的做法  

  1. 把油热水倒入锅中,小火慢慢融化,到几滴白醋,不停的搅拌。

    花生酥糖的做法 步骤1
  2. 把冰糖彻底融化,如同糖稀,倒入花生碎和枸杞或枣等,一点一点的倒,倒着搅拌着,让花生碎和枣等都粘上糖稀,就好了。

    花生酥糖的做法 步骤2
  3. 快速倒到准备好的盘子里,盘子里放吸油纸,不沾盘子,放到发硬温温的就可以切了,不能放凉切,凉了就切不动了。

    花生酥糖的做法 步骤3
  4. 完成。

    花生酥糖的做法 步骤4

小贴士

小火熬,小火熬,小火熬。。。。
 
该菜谱发布于 2018-12-14 12:12:48
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花生酥糖的答疑

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