酱油咸菜

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用料  

酱油咸菜的做法  

  1. 用白糖和盐把菜腌几个小时后搅起来,腌下的水不用倒了(太多水可以少倒掉一点)。

    酱油咸菜的做法 步骤1
  2. 切蒜片、辣椒放在上面,喷花椒油(花椒油可以稍微多一点)。

    酱油咸菜的做法 步骤2
  3. 少放点醋,加一点酱油,烧开,稍微凉一下倒进菜里搅拌,然后再放几个小时可以吃了(一大盆菜只需一碗醋)。

    酱油咸菜的做法 步骤3

小贴士

简易做法:包菜手撕、胡萝卜切片、芹菜切段,加盐+糖+蒜片+姜片+青红辣椒,然后热油+花椒粒+大料+醋爆香,放凉倒入菜中搅匀即可。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2018-12-14 14:00:16
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酱油咸菜的答疑

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