四川麻婆豆腐🔥花椒粒的麻感驚喜★okane☆
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okane
完整烹調影音🎬https://youtu.be/fycpEyYQF6E
更多其他影音料理🎬https://reurl.cc/dXXOq
💡絞肉的保存方法🎬https://youtu.be/DWz4WdBtmlI
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用料
四川麻婆豆腐🔥花椒粒的麻感驚喜★okane☆的做法
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*切辣椒、蒜、薑和蔥花。
*豆腐劃刀。
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*鍋內不放油，直接放絞肉（冷凍亦可），肉約一半變色後，加入薑拌炒至2/3熟。
*加入辣椒、蒜、花椒，炒至全熟。
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*加入所有調味料（辣豆瓣醬、醬油、蠔油和糖）。
*加入豆腐輕撥沾料，長方形的豆腐在鍋中，利用鍋鏟切半。
小贴士
*嫩豆腐或板豆腐皆可。
*豬絞肉若為全瘦肉過於乾柴，選擇半肥半瘦較佳。
*豬絞肉若為全瘦肉過於乾柴，選擇半肥半瘦較佳。
