香菇瓜仔肉燥🍚🥢配飯配麵的好夥伴 ★okane☆

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💡絞肉的保存方法🎬https://youtu.be/DWz4WdBtmlI

用料  

豬絞肉 400g
乾香菇 6朵
脆瓜 60g
辣椒 1支
6瓣
調味料
醬油 75g
蠔油 30g
30g
八角 6朵
油蔥酥 適量
香菇水 200ml

香菇瓜仔肉燥🍚🥢配飯配麵的好夥伴 ★okane☆的做法  

  1. *香菇泡水至軟。

    香菇瓜仔肉燥🍚🥢配飯配麵的好夥伴 ★okane☆的做法 步骤1
  2. *香菇、辣椒、蒜等切丁。
    *脆瓜切小塊。

    香菇瓜仔肉燥🍚🥢配飯配麵的好夥伴 ★okane☆的做法 步骤2
  3. *熱鍋不放油,炒豬絞肉到微焦。
    *加入醬油、蠔油、糖、八角、油蔥酥炒勻,最後加入香菇水收汁。

    香菇瓜仔肉燥🍚🥢配飯配麵的好夥伴 ★okane☆的做法 步骤3

小贴士

*冷凍豬絞肉不必解凍,直接入鍋炒。
*熱鍋利用豬絞肉利用本身油脂。
 
该菜谱发布于 2018-12-14 14:18:37
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