金色酥软馍片
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人做过这道菜
饮食慧慧松
当代人都是忙忙碌碌的，工作到深夜，却依旧要早起，很多人为了多睡一会儿，会选择放弃早餐，长久下来不吃早餐对于我们身体的伤害是极大的，尤其是对胃的伤害，在这里，罗伊为您奉上一道快速营养小早餐，下面，和我一起来看看吧。
用料
金色酥软馍片的做法
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准备两个馒头(建议是热一点的馒头，这样切的时候不容易碎掉)，两个鸡蛋。
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馒头切片，鸡蛋搅拌均匀，放适量的盐和清水(盐和清水会使鸡蛋变得酥软)。
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馍片均匀沾鸡蛋液(不要使馍片在鸡蛋液中浸泡，那样不仅浪费鸡蛋液，也会是馍片口感不好)，八分火炸至金黄。
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炸好之后，摆盘挤上少许番茄酱，会使馍片口感层次更丰富，更美观。
小贴士
馒头要热；鸡蛋液要放清水和盐；沾鸡蛋液要快速，不要浸泡。
