油酥火烧
7.2
综合评分
22
人做过这道菜
甜梦baby
给大家分享一下我做油酥火烧
做法简单，非常好吃😊
喜欢的朋友可以试一下
做法简单，非常好吃😊
喜欢的朋友可以试一下
用料
| 面皮：面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油酥：猪油 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 面粉 | 少量 |
油酥火烧的做法
-
面粉加酵母、温水、一点盐，揉成面团，醒发一小时左右，发到两倍大就可以。
-
醒好后将发面好，再分成均匀大小的小面团
-
猪油加盐、五香粉、面粉搅拌成油酥。
-
将小面团擀成长条，均匀的抹上油酥。
-
然后卷起来，再把他竖过来，擀成长条再抹上油酥卷起，擀成长方形就可以了
-
做好后上烤架，表面刷一层蛋黄液，撒上芝麻。烤箱180℃预热，入烤箱，烤20分钟
-
烤好了，表面金黄酥脆
-
内里层层松软
-
😘😘😘
