广东炒粉
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人做过这道菜
味小柒
每个月有那么几天做饭完全就是为了清空冰箱，每次吃粤菜都会点的炒粉，可以添加你冰箱里的任何蔬菜
用料
广东炒粉的做法
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排粉，我用的这种，本地朋友推荐的
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米粉用热水泡上，各种蔬菜切丝，鸡蛋打好
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平底锅倒油，先倒入鸡蛋，成型后拨到一边，倒入蔬菜和虾米翻炒，家里没虾米了我没放，有的话一定要放，我是用筷子炒的，后面炒粉可以散开比较好操作
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翻炒片刻加入生抽，倒入韭菜和小葱翻炒均匀
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关小火，捞起泡好的米粉放进去，根据口味放一点盐翻炒均匀，大概几分钟就可以出锅了
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简单快手的炒米粉就出锅了，蔬菜不必拘泥，可以换成个人喜欢的蔬菜，也可以加洋葱，韭黄，豆芽或者绿色蔬菜都很好吃
