牛奶鸡蛋玉米饼
1
人做过这道菜
Anna梧桐
孕25周了，虽然通过了严苛的糖筛，但作为高龄高危经产妇，表示压力很大。为了避免孕晚期再成为妊娠期糖尿病的漏网之鱼，开始努力控糖。这款牛奶鸡蛋玉米饼，既有营养，又控制血糖，省钱就不用说了，吃着放心是最最……最重要的！！！
用料
牛奶鸡蛋玉米饼的做法
-
1、玉米面125g，面粉25g，约5:1
-
2、打入3个鸡蛋，先把鸡蛋打散
3、加入水150克，牛奶50克
4、加入冰糖柠檬（或蜂蜜）5克，控血糖的孕妇自我控制，这是上限。不涉及控糖的，喜欢吃甜的可多加点糖。
5、加入盐1克，上述所有，搅拌均匀至流体状
-
6、取平底锅（我用的宜家铸铁平底锅），小火，刷一层油，用汤勺舀一勺，从高处倒下，流体状液体会自动变成一个圆形，一个锅可以同时做三个，适时翻面，烘烤一小会，出锅，开吃
小贴士
1、2人量，晚餐，配上小黄鱼炖豆腐，加个素菜，加个红豆汤，营养、热量、糖分都是棒棒哒！
2、液体的量，无需严格遵照，比例仅供参考
2、液体的量，无需严格遵照，比例仅供参考
