馅料部分按顺序加入,同一方向搅拌均匀,上劲。入冰箱,备用。
干油酥材料混合。水油面材料混合,揉匀。醒发15分钟。
水油面包住干油酥,擀平,卷起,两头整齐。分成12个剂子
像包包子一样包入馅料,收口向下。滚圆
盖上章,入烤箱。上火200,下火190,18分钟。
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