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酸萝卜

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我的ID是温州美人的厨房  我的ID是温州美人
吃泡面🍜
吃粥🥣
吃饭🍚
都少不了的一道凉菜吧～🥕

用料  

萝卜 1根
白醋 适量
冰糖 适量
盐 克
小米椒 三只
凉白开水

酸萝卜的做法  

  1. 萝卜切段切条
    加盐腌渍个把小时左右
    等待萝卜出水倒掉
    再把萝卜洗一下
    把水沥干

    酸萝卜的做法 步骤1

  2. 放进容器（当然最好是放在玻璃器皿中）

    酸萝卜的做法 步骤2

  3. 加入萝卜 冰糖（也可白砂糖 自己喜欢就好 随意～）白醋 小米椒切段

    白醋 凉白开和冰糖的比例是1:1:1
    刚好淹过萝卜的量就行啦
    密封好放入冰箱保鲜层就可以啦
    第二天就可以吃了

    酸萝卜的做法 步骤3

小贴士

加凉白开会让萝卜没有那么酸
做过两种版本。加凉白开和不加的
不加口感会比较酸

上传你做的酸萝卜

 

酸萝卜相关分类

家常菜 酸甜 酸萝卜 四川酸萝卜 酸萝卜老鸭汤 酸萝卜鸭子汤 酸萝卜鱼
随便看看
该菜谱发布于 2018-12-14 21:21:22
43 收藏
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