戚风6寸量的方子，下厨房很多我就不详细写了。我用的模具是学厨的12连模，纸杯也是他们家的。把面糊装进一次性裱花袋，挤到纸杯里，大概7-8分满就可以。
上下火130度烤10分钟，140度烤10分钟，150度烤5分钟。出炉。不开裂，轻微回缩是可以忽略嘀～
打发淡奶油，装到裱花袋里，裱花头自己喜欢啥样的就选啥样，很随意的。草莓切掉连叶的部分，再对半切开装饰。完成！
上传你做的戚风纸杯奶油蛋糕
小余小肥
