【小失食谱】软软糯糯土豆烧牛肉

Suppenfleisch 一盒

准备切啦

改刀切成块。
大块一点。

加入开水，煮到沸腾。这一步的目的是去血水。
把水全部倒掉。

安利这个火锅底料。

锅里热油，加入花椒，半包火锅底料，姜片，干辣椒。

立刻加入洗干净的牛肉，翻炒。
加入胡椒粉，盐，老抽，味精，大蒜粉，八角，调料可以少加一点。加了水味道不够再加。
此处小火小火！或者离火。

加入喜欢的配料。

加开水，这个和炒牛肉那一步间隔时间就20秒，注意分寸。
大火炖1个小时，期间睡不够了就继续加开水。
加入土豆以后再小火炖半个小时。

呈盘，撒上芝麻和葱花，提升逼格。