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自制酵母版油条

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美丽心情3137的厨房  美丽心情3137

用料  

酵母 3克
高筋面粉 250克
鸡蛋 1个
盐 4克
水 100克
油 15克
糖 5克
小苏打 2克

自制酵母版油条的做法  

  1. 除蛋液外所有材料混匀，然后加蛋液，用拳头👊把蛋液按压进面团，揉成较光滑面团，分成两份，整理成条，外面抹油，用保鲜膜封好，放冰箱冷藏，第二天早上拿出来，整理成合适宽度的长条，静置二十分钟，切两厘米宽的条，两个摞在一起，中间用筷子压一下，下油锅炸！

    自制酵母版油条的做法 步骤1

  2. 炸熟即可

    自制酵母版油条的做法 步骤2

  3. 开吃

    自制酵母版油条的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-12-15 09:59:53
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