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虾油圆白菜鸡蛋炒饼

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小A酱Ariel的厨房  小A酱Ariel
先放虾头炸虾油，炒饼更香。蔬菜可替换大白菜。

用料  

包菜 1个
鸡蛋 3个
虾 8只
大饼 3/4张
酱油 少许
耗油 少许
甜面酱 少许
盐 少许
葱姜 少许

虾油圆白菜鸡蛋炒饼的做法  

  1. 饼切丝，圆白菜洗净切丝，虾剥开，保留虾仁虾头，鸡蛋3个打散。

    虾油圆白菜鸡蛋炒饼的做法 步骤1

  2. 放油炒虾仁至虾仁卷曲。

  3. 炒鸡蛋

    虾油圆白菜鸡蛋炒饼的做法 步骤3

  4. 锅内放油，炸虾油，至虾头酥脆捞出。

  5. 下葱姜炝锅。

  6. 下圆白菜翻炒。

  7. 翻炒至略软，加酱油，蚝油，甜面酱，盐调味。

  8. 下饼丝翻炒，加盖小火焖一会。

  9. 加虾仁，鸡蛋，翻炒，略焖一会。

  10. 出锅。

    虾油圆白菜鸡蛋炒饼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2018-12-15 10:45:09
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