奶浆鸳鸯奶茶

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每次做甜点剩下的淡奶油都发愁 如何避免浪费
做过奶油小方、奶油意面、甚至又做了第二次甜点目的是为了消耗奶油╮(╯▽╰)╭ 这就是第四次消耗奶油时产生的菜谱  虽然和市面上奶茶店的奶盖茶外观一样,但是超级超级懒人的配方和不一样的口感  让我把它发了出来

用料  

淡奶油 随意
白砂糖 适量
速溶鸳鸯奶茶 一包

奶浆鸳鸯奶茶的做法  

  1. 淡奶油加白砂糖打发,打至固态,倒扣不流动就可以了。

  2. 热水冲泡奶茶。因为想要呈现的是冬日暖饮所以热水冲泡,这样后期加上奶油口感就很像奶浆,但如果喜欢喝冰奶茶的同学也可以试一试用冰奶茶。

  3. 冲泡好奶茶,把打发完成的奶油用勺子舀到奶茶表面,形成奶盖效果,作品完成。

小贴士

建议喝时不要搅拌,像喝奶盖茶一样,奶油和茶底一起喝,能感觉到浓浓浓的奶浆感,但是又不同于奶盖茶太厚重的口感,也不同于卡布奇诺的泡泡感,喜欢!
 

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该菜谱发布于 2018-12-15 13:14:51
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奶浆鸳鸯奶茶的答疑

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