青萝卜、胡萝卜切成丝,如果刀法不自信可以用擦子~然后再切碎,撒上些许盐腌制5-10分钟去水
葱姜切末备用
腌制好的萝卜丝去汁,调入葱姜末、鸡蛋、胡椒粉、辣椒面、面粉
油锅烧热,改小火,先放入2-3个,待熟后尝尝味道,再根据自己的喜好调整剩下的馅料的咸淡
丸子切记多翻,放入油锅后,等渐渐地变色翻一次,然后变色后,听见声音变成哗哗的水流声就熟啦
油炸别忘记用上可心柔厨房纸,还你干净厨房
吃油腻食品备上可心柔可冲散湿巾,环保
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