彩虹推推乐

准备食材，称重，蛋黄蛋白分开放在无水无油的盆里，预热烤箱160°C

砂糖，蛋黄搅拌均匀，牛奶，色拉油倒入继续搅拌，面粉过筛后加入

搅拌至蛋黄糊细腻，光滑，放置备用

电动打蛋器打发蛋白，分三次加砂糖

打发至小尖角即可

蛋白取1/3与蛋黄糊搅拌均匀再倒回蛋白里
注意手法要快，轻，不能消泡

分成5份，选自己喜欢的颜色调色

震出气泡，放入烤箱

中层150°C烤15分钟

出烤箱倒扣待凉脱模取出，表面一层皮我喜欢去除了

推推乐压出圆形，6寸盘可压7个

淡奶油加砂糖打发

一层蛋糕体一层淡奶油，组装完成