玉米烙❤️
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人做过这道菜
丢丢小妞儿
一直钟爱吃玉米🌽、尤其是老家自己种的普通玉米跟外面卖的不和季节的玉米相比简直好吃太多了。不过现在外面大多都是水果玉米。干啃着确实缺那么点嚼劲儿。这个玉米烙是在外面吃饭吃到的。感觉好好吃吃、回来就试着做做。也参考了大家的配方。
用料
玉米烙❤️的做法
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玉米煮熟、剥粒。放入玉米淀粉、糯米粉。【糯米粉跟玉米粉可以糯米粉少一点、两种粉加入玉米粒可加适量水、可以到湿湿的就行、图中我这个有点太湿了 】两种面粉也可以看着玉米粒添加、不必太计较我写的量
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平底锅多加点油热了倒出来2/3，锅里剩下1/3油加入搅拌好的玉米粒拿铲子平整。等差不多成型了加入剩的油末过玉米粒。
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好了出锅、撒入一点点白砂糖。也有筛入奶粉的。这个看个人喜好了。
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切块❤️
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好啦、成品开吃喽😆😆
小贴士
糯米粉是为了成型更好的让玉米粒粘在一起、放多了容易糯糯的不脆。不要太厚🈶️容易不脆。
