取身边现有的食材,没有用猪油或者黄油,面粉也是随随便便的低筋蛋糕粉,用了白糖而不是绵白糖,口感普通,不过这个方子胜在方便快捷,下次尝试用合适的材料再做一次吧。先是把鸡蛋、玉米油、白糖混合搅拌成糊状(此处无图),面粉过筛(第二次过筛的时候加入泡打粉和苏打)两次加入到上面的糊糊里,搅拌成上图的样子(没有手法,随便搅拌)
按自己的喜好分团大小,按扁了自然形成圆周锯齿状,放在烤盘上,饼之间保持一定间距。
撒上芝麻
烤箱上下管160度,烤30分钟。
出炉。卖相还是不错的,我糖放的少不是很甜
上传你做的简易版桃酥饼