菠菜青酱意面

3 人做过这道菜

用料  

意大利面 两人份
菠菜叶子 150克
奶油 150克
30克
牛奶 30克
新鲜罗勒叶 几片
现磨黑胡椒 适量
3克
3瓣

菠菜青酱意面的做法  

  1. 菠菜摘下叶子洗干净,放入开水中焯一下水。

  2. 将蒜切成片,然后和菠菜叶、牛奶、新鲜罗勒叶一起放入料理机中打成糊状。

  3. 在水中放一些盐煮开,然后将意面放入开水中煮熟,大概8分钟左右。(结合意面包装上面的时间调整)

  4. 另外拿一个锅,倒入120克水和150克淡奶油,小火煮至冒泡后,加入3克的盐(我们吃的比较淡,大家可以根据个人口味调整一下)和适量现磨黑胡椒。

    菠菜青酱意面的做法 步骤4
  5. 煮一会就可以把菠菜糊放进去了,搅匀以后放入干罗勒,继续煮一会,煮的浓稠一点以后,放入意面,用筷子搅拌一下,使面条上面沾满酱汁就可以装盘啦~~~

    菠菜青酱意面的做法 步骤5
  6. 开动~~

    菠菜青酱意面的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2018-12-15 17:45:30
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菠菜青酱意面的答疑

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