菠菜摘下叶子洗干净,放入开水中焯一下水。
将蒜切成片,然后和菠菜叶、牛奶、新鲜罗勒叶一起放入料理机中打成糊状。
在水中放一些盐煮开,然后将意面放入开水中煮熟,大概8分钟左右。(结合意面包装上面的时间调整)
另外拿一个锅,倒入120克水和150克淡奶油,小火煮至冒泡后,加入3克的盐(我们吃的比较淡,大家可以根据个人口味调整一下)和适量现磨黑胡椒。
煮一会就可以把菠菜糊放进去了,搅匀以后放入干罗勒,继续煮一会,煮的浓稠一点以后,放入意面,用筷子搅拌一下,使面条上面沾满酱汁就可以装盘啦~~~
开动~~