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广东腊肉

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地主婆-30的厨房  地主婆-30
秋风起，腊味香。自从同事给了我这个方子，从此我只吃自己做的腊肉。

用料  

五花肉 10斤
生抽 500ml
老抽 6汤匙
白糖 150克
盐 50克
料酒 一碗
葱头 2/3碗
沙姜 1/3碗

广东腊肉的做法  

  1. 五花肉洗干净晾干水。

    广东腊肉的做法 步骤1

  2. 葱头沙姜剁碎。

    广东腊肉的做法 步骤2

  3. 这是所有配料的大合照。

    广东腊肉的做法 步骤3

  4. 所有配料混合。

    广东腊肉的做法 步骤4

  5. 把上一步混合的配料均匀洒在五花肉上，中间翻两三次让其均匀入味，腌6个小时就可以晒了。

    广东腊肉的做法 步骤5

  6. 天气好大概一星期就可以打包发货啦😄

    广东腊肉的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-12-15 17:57:34
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广东腊肉的答疑

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