炸地瓜面块
8.5
综合评分
6
人做过这道菜
天天美食无所不在
在朋友家吃过一次，就爱上了这道甜点，没有糯米粉，但吃起来却像吃麻团，试试吧！
用料
炸地瓜面块的做法
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先将红薯洗净蒸熟，温热时去皮压成红薯泥
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红薯泥中放入面粉 酵母 糖 用适量牛奶调成软面团，（比包子面软）放温暖处发酵
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发酵好的面团，取出排气，擀成1cm厚度面饼，用刀切成块，形状随意
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起锅放油，加热至拿根筷子放进锅里，周围有泡泡就改小火，把红薯饼一个个慢慢放进去，看着颜色随时翻面，直至成金黄色出锅
小贴士
材料的克数我没有精准称过，和发馒头是一样的，就是面柔软些而已，比耳垂还要软点，比油条面硬😊
